Die Salt & Silver Restaurants

Seit 2014 bereist Salt & Silver die Welt auf der Suche nach Inspiration für Kochbücher und Restaurants. Seit 2017 sind wir gastronomisch in Hamburg, seit 2022 auch an der Nordsee-Küste in Sankt Peter-Ording zu finden, wo wir in unserem Strand-Restaurant der Liebe zum Meer ein zu Hause schenken.

In Hamburg liegt unsere Gastronomie in der St. Pauli Hafenstraße, malerisch gelegen an der Elbe mit Blick auf den Hafen und vielen sonnigen Terrassenplätzen. Von 2017-2024 führten wir hier zwei Schwester-Restaurants mit „Levante“ & „Lateinamerika“ Konzepten nebeneinander. Seit Januar 2025 haben wir die beiden Restaurants zu einem Gastraum-übergreifenden Salt & Silver Restaurant zusammengelegt. Zubereitungstechniken, Geschmäcker und Ideen kennen bei uns fortan keine (Länder-)Grenzen mehr. Hier wird mit besten, regionalen Zutaten kreativ gekocht. Auf den Tisch kommt, was Saison hat, zubereitet mit viel Feuer und Geschmack. Dazu gibt es moderne Weine und Drinks in entspanntem Ambiente.