Bistro crudo

HAMBURG – ST. Pauli Hafenstraße 140,
Freitag / Samstag, 18 – 23 Uhr

Weekend-Bistro & Pop-Up Location

Salt & Silver Classics 

Nach all den kulinarischen Abenteuern verschlägt es uns im Bistro Crudo zurück zu unseren Wurzeln. Hier servieren wir Tacos, die wir gut finden, Ceviches, auf die wir stolz sein können und Bar-Food, das glücklich und durstig macht. Egal ob ein kurzer Snack oder ein voller Tisch mit vielen Freunden – das Bistro Crudo ist euer Wochenende-Bistro für kulinarische Weltreisen im Salt & Silver Style.

Damit keine Langeweile aufkommt, veranstalten wir hier regelmäßig spannende Pop-Ups. Freunde und Freundinnen aus aller Welt kochen hier ihre Spezialitäten und wir sorgen im Gastraum für gute Stimmung. Über die Pop-Ups informieren wir regelmäßig in unserem Newsletter oder auf Social Media.

Auch was das flüssige Element angeht, kommt keiner zu kurz: von der Cocktailbar gibts passende alkoholische und nicht alkoholische Drinks zu den Gerichten serviert, sowie eine nicht zu knappe Auswahl an sehr guten Weinen – kuratiert von Headsommelier Tobias Beck. 

Die Küche

Die Salt & Silver Classics wie Tacos, Ceviche & Co, easy Barfood und wechselnde Pop Ups mit eigenen Speisekarten. Egal ob ihr auf ein Glas Wein und einen Snack vorbeikommen wollt oder mit Freunden den Tisch voll macht: wir kriegen euch alle glücklich.

Die Location

Das erste aller Salt & Silver Restaurants im neuen Gewand. Im ehemaligen LEVANTE (davor: Streetfoodbar) residiert seit dem 30.05.2025 das BISTRO CRUDO.

Die Lage

Nichts vereint Fernweh und Heimat für uns so sehr wie der Hamburger Hafen. Zum Glück dürfen wir diesen Blick das zu Hause unserer Restaurants nennen.