FAQ’s

Wir bieten mit OpenTable eine Echtzeit-Online Reservierung an. Du kannst hier bequem an deinem Wunschtag online reservieren und erhältst direkt die Bestätigung. Eine Reservierung per E-Mail (zentrale@saltandsilver.de) ist ebenfalls möglich.

Für Reservierungen ab 10 Personen, schreib uns gerne eine Mail an zentrale@saltandsilver.de.

Die Hamburger Restaurants können exklusiv für Events / Veranstaltungen gemietet werden. Anfragen an: zentrale@saltandsilver.de.

Das Salt & Silver am Meer in St. Peter-Ording kann dieses Jahr nicht exklusiv gemietet werden. Bei Anfragen für das Jahr 2023 wendet euch an: zentrale@saltandsilver.de.

Lateinamerika Restaurant:

Hier servieren wir unseren Gästen ein außergewöhnliches Menü mit vorwiegend lateinamerikanischem Twist. Vor allem von Mexiko und Peru inspiriert, genau so aber auch aus Korea und Japan, ist die Küche bei Salt & Silver geprägt von kräftigen Aromen, komplexer Würzigkeit und erfrischendem Säure-Schärfe Spiel.

Auswählen kannst du hier ein Degustationsmenü bestehend aus vier bis sechs Gängen. Für Gruppen ab 6 Personen bieten wir ausschließlich das ” Surpise-5-Gang-Menü ” an.

Das aktuelle Menü findest du HIER.

Da wir sehr saisonal und regional arbeiten, können sich die Menüs, bei einer Reservierung die weit im Voraus liegt, noch ändern.

Levante Restaurant: 

Kleine und große Mezze-Teller in der Mitte des Tisches, mit jedem Bissen ein neuer Geschmack. Dazu erfrischende Drinks und Weine und ein gemütliches, lebendiges Erlebnis – das erwartet Euch in unserem levantinisch inspirierten Food-Sharing-Restaurant.

Bei Gruppen bis zu 7 Personen könnt ihr ebenfalls à la carte bestellen. Ab 8 Personen bieten wir euch unsere Yallah Kombo an. Das aktuelle Menü findest du HIER.

Salt & Silver am Meer: 

In St. Peter-Ording arbeiten wir mit Rindern & Lämmern, die auf den hiesigen Salzwiesen grasen, Muscheln & Austern aus der Nordsee und Fisch, den man mit gutem Gewissen genießen kann. Außerdem simple und dennoch raffinierte vegetarische Köstlichkeiten von den Höfen im Umland – knusprig & rauchig über offenem Feuer gegrillt. Jeder bestellt à la carte, Menüs bieten wir nicht an. Das aktuelle Menü findest du HIER.

Da wir sehr saisonal und regional arbeiten, kann sich die Karte, bei einer Reservierung die weit im Voraus liegt, noch ändern.

Das Lateinamerika und Levante Restaurant haben ihren Standort in der St. Pauli Hafenstraße 136-140 in Hamburg.

Das Salt & Silver am Meer befindet sich am Böhler Strand in St. Peter-Ording.

Lateinamerika Restaurant: 

Dienstag bis Donnerstag:

  • Ab 18 Uhr

Freitag und Samstag:

  • 18 – 20:30 Uhr, 20:45 bis 23:30 Uhr.

Die Küche schließt um 21:30 Uhr.

Levante Restaurant: 

Mittwoch bis Sonntag. Wir bieten zwei Seatings an:

  • 18 – 20:15 Uhr
  • 20:30 – 24 Uhr
  • Die Küche schließt um 22 Uhr

Salt & Silver am Meer: 

Montag bis Sonntag.

  • 12 – 22 Uhr geöffnet
  • Küchenpause von 16 – 17:30 Uhr
  • Die Küche schließt um 21 Uhr

Der Kiosk hat bei Strandwetter von 12 – 17 Uhr geöffnet. An den anderen Tagen gibt es die Möglichkeit kleine Speisen und Getränke als Take-away oben im Restaurant zu erwerben.

Du kannst bei uns mit folgenden Karten bezahlen: MasterCard/Visa/EC-Karte.

ACHTUNG: In den beiden Hamburger Restaurants ist keine Bargeldzahlung möglich.

Unsere Speisekarten findest du auf unserer Website: saltandsilver.de/restaurants

Wir bieten eine Vielzahl an vegetarischen Speisen und einigen veganen an. Isst du jedoch ausschließlich vegan, gib uns doch gerne bei deiner Reservierung vorab Bescheid, damit sich die Küche optimal auf deine Wünsche vorbereiten kann.

Schreibe uns gerne eine Mail an (zentrale@saltandsilver.de) oder füge deine Allergien direkt bei deiner Buchung hinzu.

Unsere Gutscheine für Hamburg und St. Peter-Ording kannst du über unseren Onlineshop erwerben. Du entscheidest: Direktversand per PDF oder eine Gutscheinkarte per Post.

Selbstverständlich können wir Gutscheine auch gerne vor Ort in unserem Restaurants ausstellen. Das Geld bitte in Bar mitbringen.

ACHTUNG: Die Gutscheine gelten jeweils für unsere Restaurants in Hamburg ODER St. Peter-Ording.