SOLD OUT!
Lion Klotsch – stadtbekannte Mise en Place Maschine, ein Fels in jeder Brandung und der Schreck jeder Polizeistation. Neben einer starken Rechten hat der Junge allerdings auch einen ganz feinen Gaumen, das Herz am rechten Fleck und mit Salt & Silver eine ganz besondere Geschichte: aus unserem Freundeskreis rekrutiert half er schon 2016 bei den ersten Salt & Silver Pop Ups als Spüler aus, arbeite sich zum Hilfskoch hoch und hat die ersten Stunde der Salt & Silver Zentrale ab Juli 2017 mitgemacht. Er war auch dabei, als wir unser zweites Restaurant nebenan eröffneten und wurde mit der Zeit ein unverzichtbares Rückgrat in unserem Kochgefüge. Anschließend machte er eine Ausbildung zum Koch im Heldenplatz und heuerte danach beim Klinker an. Zusammen mit der Clique setzte er auch das mittlerweile legendäre Feuerdrachen Pop Up auf dem Hamburger Kiez um. Der Rest ist Geschichte. Da Lion sowieso ständig bei uns kocht und seine Solo Show längst überfällig ist, geht es nach dem Kimchikowski Pop Up nahtlos weiter mit dem nächsten Pop Up – LION KING:
📍 29.02 – 01.03 und 07.03 – 08.03 // Salt & Silver Hamburg
😍 8 Gänge für 59 €, Getränke a la Carte
🕐 Pro Tag zwei Seatings: 18:00 – 20:30 Uhr // 20:45 – 23:00 Uhr
🛒 Ticketvorverkauf nur über unseren Onlineshop
😩 Leider keine vegetarischen oder veganen Menüs
Allergene und Unverträglichkeiten bitte bei der Bestellung angeben, Abends im Service kann eventuell nicht auf alles spontan reagiert werden. Könnt ihr euer Seating nicht wahrnehmen, sagt uns bitte 24 Stunden vorher ab, damit wir die Plätze vergeben können. Spontan abgesagte Tische können leider nicht erstattet werden.
